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Los productos fitosanitarios sirven para mantener sanos a los árboles frutales, se aplican a los árboles cada mes para evitar la entrada de plagas a la plantaciones. Según la época del año, se aplican con mas frecuencia, por ejemplo, en primavera y verano se aplican cada quince días para prevenir enfermedades antes de ser recolectados, simpre respetando los plazos de seguridad de cada producto. Cada producto químico tiene su llamado plazo de seguridad, ese plazo es el que se necesita para comer la fruta tratada. Otro plazo es el de persistencia, que indica el plazo con que la plantación esta inmune a las plagas tratadas.
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